Luftgetrocknete, schimmelgereifte Saucissons aus den Alpes de Haute Provence, mit Hirschfleisch. Ein charakteristischer, aber dennoch nicht aufdringlicher Wildgeschmack. Traditionell von Hand gemacht, ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker. Ca. 135g, Gewicht kann trocknungsbedingt schwanken.

Saucisson Hirsch

Artikelnummer: 0019
4,90 €Preis
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  • Zutaten:

    Schweinefleisch, Hirschfleisch (20%), Salz, Zucker (Laktose, Glukosesirup,Dextrose (Weizen)), Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat (E252), Milchsäurebakterien, Naturdarm

     

     

    Nährwerttabelle:

      pro 100g
    Energie (kJ) 1729kJ
    Energie (kcal) 417kcal
    Fett 33,5g
    -davon gesättigte Fettsäuren 13,8g
    Kohlenhydrate 0,9g
    davon Zucker 0,1g
    Eiweiß 27,9g
    Salz 5,2g

     

    Allergene:

    Laktose

     

    Kann Spuren von Hülsenfrüchten enthalten.

    Trocken lagern, bis  20°C.

    Hergestellt in Frankreich (04)

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