"Le Manadier" Edelsalami mit 20% Stierfleisch - Metzgerqualität aus der Provence

Dieser 250g schwere "Saucisson de Taureau" wird von der Traditionsmetzgerei Boucherie Charles aus Maussane-lesl-Alpilles hergestellt. Jede Metzgerei in der Provence hat seine eigene Rezeptur und hochgeheime Gewürzmischung, und diese hier gefällt uns besonders. 70% Schweine-Schinkenfleisch und 30% Camargue-Stierfleisch ergeben eine hochwertige, köstliche, schimmelgereifte Salami, die man sowohl als Aufschnitt auf Brot als auch zum Apéro einfach in Scheiben geniessen kann.

"Le Manadier" Edelsalami mit 20% Stierfleisch - Metzgerqualität aus der Provence

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  • Zutaten:

    Schweinefleisch (Schinkenkeule und Speck), mageres Stierfleisch (30%), Salz, Laktose, entrahmte Milch (Pulver), Dextrose, Saccharose, Gewürze, Aromen, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat (E252), Reifekulturen, Rinderdarm.

     

     

    Nährwerttabelle:

      pro 100g
    Energie (kJ) kJ
    Energie (kcal) kcal
    Fett g
    -davon gesättigte Fettsäuren g
    Kohlenhydrate g
    davon Zucker g
    Eiweiß g
    Salz g

     

    Allergene:

    Laktose, Kuhmilch

     

    Trocken lagern, bis 20°C

    Hergestellt in Frankreich (13) durch Boucherie Charles & fils, Maussane-les-Alpilles

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